ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulDINAMIKA PRODUKSI, PERTUMBUHAN DAN HASIL, SERTA FENOLOGI TANAMAN ANGGUR (Vitis Vinifera) AKIBAT GANGGUAN CUACA DI KOTA PALU |
| Nama: AMBINARI RACHMI PUTRI |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak ABSTRAK Ambinari Rachmi Putri, E20219016. Dinamika Produksi, Pertumbuhan dan Hasil, serta Fenologi Tanaman Anggur (Vitis vinifera) Akibat Gangguan Cuaca di Kota Palu (Dibimbing oleh Abd. Syakur dan Muhardi). Turunnya produksi anggur skala nasional dipengaruhi oleh menurunnya produksi anggur pada daerah sentra. Kota Palu merupakan salah satu daerah sentra anggur, namun petani mengeluhkan terjadinya penurunan produksi akibat tingginya curah hujan yang dipicu oleh gangguan cuaca La Nina pada pertengahan 2020. Pemahaman terkait dinamika cuaca Kota Palu dengan produksi, pertumbuhan, dan perkembangan (fenologi) tanaman anggur memiliki urgensi tinggi namun hal ini belum pernah dikaji. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan gangguan cuaca (El Nino dan La Nina) terhadap produksi anggur, melihat ada atau tidaknya perbedaan pertumbuhan dan hasil pada tanaman anggur yang pemangkasannya dilkukan pada 1 Desember 2020 dan 11 Desember 2020, serta megetahui fenologi tanaman anggur yang didekati dengan konsep satuan panas (Heat Unit). Penelitian ini terdiri dari penelitian survey dan percobaan lapang. Metode yang digunakan pada penelitian survey adalah korelasi sederhana terhadap data produksi anggur dan anomali curah hujan selama 15 tahun. Adapun metode pada percobaan lapang adalah uji perbandingan dan perhitungan satuan panas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berturut-turut terdapat hubungan yang sangat kuat, cukup, dan kuat antara anomali curah hujan saat gangguan cuaca El Nino, La Nina, dan tahun normal terhadap produksi anggur di Kota Palu. Adapun dilihat dari sisi pertumbuhan dan hasil, diketahui bahwa tidak ada perbedaan dari sisi pertumbuhan dan hasil pada tanaman anggur yang dipangkas tanggal 1 Desember 2020 dan 11 Desember 2020, selain itu juga teramati kasus pertumbuhan luas daun yang berkurang sejak 50 HSP dan rontok pada 90 HSP, serta buah yang terkena penyakit akibat tingginya curah hujan yang terjadi pada masa La Nina periode 2020-2021. Dari sisi fenologi, didapat hasil bahwa satuan panas yang dibutuhkan tanaman anggur sejak fase muncul tunas hingga bunga mekar adalah adalah 317,4 °C hari; sejak fase bunga mekar hingga buah berubah warna adalah 1142,3 °C hari; sejak fase buah berubah warna hingga masak fisiologis adalah 438,3 °C hari dan satuan panas total yang dibutuhkan tanaman anggur selama fase pangkas hingga masak fisiologis adalah 2077,7 °C hari. Kata Kunci: Anggur, El Nino, La Nina, Produksi, Pertumbuhan, Satuan Panas ? |