ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI MEDIATOR PENGARUH KUALITAS DAN HARGA MAKANAN TERHADAP PEMBELIAN ULANG PADA HISANA FRIED CHICKEN DI K??? ?ALU |
| Nama: MISKA AULIYAH |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak Penelitian ini mengkaji pengaruh kualitas makanan dan harga terhadap pembelian ulang, dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi pada Hisana Fried Chicken di Kota Palu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data yang dikumpulkan melalui kuesioner dari 180 responden yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dianalisis menggunakan SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas makanan dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dan pembelian ulang. Kepuasan konsumen juga memediasi pengaruh kualitas makanan dan harga terhadap pembelian ulang. Temuan ini menegaskan pentingny? menjaga kualitas makanan dan harga yang sesuai untuk mendorong pembelian ulang Kata Kunci: Kualitas Makanan; Harga; Kepuasan Konsumen; Minat Pembelian Ulang |