ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulMANAJEMEN RANTAI PASOKAN AYAM PEDAGING PADA PT BINTANG SEJAHTERA BERSAMA CABANG PALU |
| Nama: ALI |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis proses manajemen rantai pasokan Ayam Pedaging Pada PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu. Paradigma penelitian ini adalah paradigma fenomenologi dengan pendekatan kualitatif. Hasil dari penelitian menunjukkan ada 4 pemain utama dalam manajemen rantai pasokan ayam pedaging PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu yaitu Pemasok-Pabrik/Produksi-Pedagang Pengumpul-Konsumen. Pemasok pada PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu merupakan perusahaan inti dari PT Bintang Sejahtera Bersama. Ada 3 jenis aliran dalam manajemen rantai pasokan ayam pedaging PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu yaitu aliran produk yang mengalir dari pemasok ke PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu, aliran keuangan yang mengalir dari konsumen ke pedagang pengumpul serta dari Pedagang Pengumpul ke PT Bintang Sejahtera Bersama Cabang Palu dan dari PT Bintang Sejahtera Cabang Palu ke pemasok yang dibayar dengan sistem tunai/cash. Aliran informasi yang mengalir dari dua arah yaitu hulu ke hilir dan sebaliknya. Kata Kunci: Manajemen Rantai Pasokan, Aliran Produk, Aliran Keuangan, Aliran Produk |