ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to initialize storage module: user (path: /home/estd/tmp)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 137
Backtrace:
File: /home/estd/public_html/application/controllers/Login.php
Line: 8
Function: __construct
File: /home/estd/public_html/index.php
Line: 315
Function: require_once
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPENGENDALIAN KUALITAS PRODUK PADA INDUSTRI PENYULINGAN MINYAK ATSIRI CENGKEH DI DUSUN 1 BALANI KECAMATAN SOJOL KABUPATEN DONGGALA |
| Nama: PUTRI ZAIRAWATI |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Putri Zairawati, Pengendalian Kualitas Produk Pada Industri Penyulingan Minyak Atsiri Cengkeh Di Dusun 1 Balani Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala. Dibimbing oleh Asngadi Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kecacatan produk minyak atsiri daun cengkeh yang diproduksi di Dusun 1 Balani Kecamatan Sojol Kabupaten Dongggala. Indikator tingkat kecacatan produk adalah bau dan warna minyak atsiri yang dihasilkan. Metode analisis menggunakan adalah chechk sheet dan alat statistik peta kendali-p, diagram pareto, dan fishbone chart. Hasil analisis dengan p-chart menunjukkan proses produksi masih berada dalam batas kendali dengan nilai CL = 0,067; UCL = 0,152 dan LCL = ?0,035 ? 0. Berdasarkan diagram pareto, diketahui cacat tertinggi adalah warna dengan total 52 kg atau 81,25%, sementara cacat bau sebanyak 12 kg atau 18,75%. Berdasarkan fishbone chart, diketahui bahwa kecacatan produk disebabkan oleh berbagai faktor seperti tenaga kerja, bahan baku, metode, mesin/peralatan lain. Kata Kunci: Produk cacat, Statistical Quality Control, Minyak atsiri Cengkeh |