ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS LOGISTIK IKAN CAKALANG DI KECAMATAN BUNGKU TENGAH KABUPATEN MOROWALI |
| Nama: NURAIDA ADRI. S |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak Potensi perikanan begitu besar di Indonesia, namun kesejahteraan nelayan belum tercapai sepenuhnya, karena pendapatan yang kurang optimal. Belum terintegrasinya rantai pasokan produk perikanan menyebabkan pendapatan nelayan kurang optimal. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana proses logistik Ikan Cakalang di Desa Bahontobungku. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan data primer dari wawancara dan observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan pihak-pihak yang terlibat dalam proses logistik Ikan Cakalang di Desa Bahontobungku yaitu nelayan, pengusaha, pengecer dan konsumen akhir. Dalam menyalurkan Ikan Cakalang nelayan hanya berhubungan langsung dengan pengusaha. Nelayan cenderung menjual hasil tangkapan kepada pengusaha. Nelayan sebaiknya tidak bergantung sepenuhnya kepada pengusaha saja melainkan merambah ke pasar-pasar baru seperti memasok kepada usaha mikro kecil menengah agar dapat memaksimalkan perolehan nilai. Kata kunci : Analisis Logistik, kualitatif, ikan cakalang |