ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Pendapatan Home Industry Gula Merah Di Kelurahan Kampal Kecamatan Parigi Moutong |
| Nama: SITI RAHMI |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Usaha gula aren pada umumnya dilaksanakan oleh para pengrajin sebagai usaha sampingan. Ini karena waktu penyadapan dapat dilakukan pada pagi dan sore hari di luar waktu kerja utamanya. Usaha ini tergolong jenis Home industry karena pengerjaannya secara individual di rumah masing-masing pengrajin. Penyadapan biasanya dilakukan oleh para wanita, kemudian proses pemasakkan hingga menjadi gula cetak atau gula semut setengah jadi dilakukan oleh para wanita di rumah. Proses produksi gula aren di tingkat petani dilakukan dengan peralatan yang sangat sederhana, yaitu menggunakan kuali, pengaduk dan tungku kayu bakar. Gula aren cetak dari hasil produksi para pengrajin (petani) biasanya langsung dijual ke pasar atau pengumpul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pengaruh biaya produksi, harga terhadap pendapatan home industry gula merah di Kelurahan Kampal Kecamatan Parigi Moutong. Tipe penelitian ini yaitu penelitian deskriptif dengan metode pengambilan data yaitu dengan observasi dan wawancara. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis regresi linear berganda. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode analisis data Regresi Linier Berganda dengan bantuan Aplikasi Program SPSS Versi 16,0 for Windows. Hasil analisis Regresi Linear Berganda Y = 1,045 + 0,535 + 0,283 artinya pendapatan dipengaruhi biaya produksi, harga, dari hasil uji t variabel X1 nilai signifikan sebesar 0,000 menunjukkan signifikan dan X2 nilai signifikan sebesar 0,016 menunjukkan adanya signifikan pada variable. koefisien Determinasi (R²) sebesar 0,823 ini berarti 82,3 % pendapatan di pengaruhi biaya produksi, harga 17,7% oleh faktor lain yang tidak diketahui. Kata kunci: Pendapatan, Biaya Produksi, Harga, Gula Merah |