ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulANALISIS PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA AYAM KENTUCKY DI KECAMATAN MANTIKULORE KOTA PALU |
| Nama: NURLAELA |
| Tahun: 2022 |
| Abstrak ANALISIS PENDAPATAN INDUSTRI RUMAH TANGGA AYAM KENTUCKY DI KECAMATAN MANTIKULORE KOTA PALU Nurlaela1; Samuel Yulius Sir2; Yohan3 1,2,3, Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas Ilmu Ekonomi dan Bisnis Universitas Tadulako Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perkembangan usaha industri rumah tangga ayam Kentucky di Kecamatan Mantikulore Kota Palu (1). Untuk mengetahui bahan baku industri rumah tangga ayam Kentucky berbasis lokal atau bukan. (2). Mengetahui berapa besar pendapatan dan biaya yang digunakan industri rumah tangga ayam Kentucky di Kecamatan Mantikulore Kota Palu. Tipe penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perkembangan industri rumah tangga ayam Kentucky di Kecamatan Mantikulore Kota Palu cukup baik. Dapat dilihat dari bahan baku yang digunakan dalam proses produksi ayam Kentucky merupakan bahan baku lokal sehingga mudah dijangkau dan besarnya jumlah pendapatan atau keuntungan sebesar Rp 10.764.439,42 per bulan. Kata kunci: Ayam Kentucky, Biaya dan Pendapatan |