ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulStudi perilaku konsumen pada mahasiswa perantau di kota palu |
| Nama: JURANA ISA |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Jurana Isa Stambuk B 301 21 003. Judul Skripsi “Food Delivery Studi Perilaku Konsumen Pada Mahasiswa Perantau di Kota Palu”. Siti Hajar N. Aepu sebagai pembimbing utama dan Yulianti Bakari sebagai pembimbing pendamping. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana budaya konsumsi membentuk perilaku konsumen mahasiswa perantau dalam menggunakan layanan food delivery di Kota Palu. Layanan food delivery seperti GrabFood, Gofood, dan Maxim telah menjadi bagian dari gaya hidup mahasiswa, khususnya mereka yang tinggal di kos dan memiliki mobilitas tinggi. Kepraktisan, efisisen waktu, serta kemudahan akses melalui teknologi digital menjadi layanan ini sebagai pilihan utama dalam memenuhi kebutuhan makan sehari-hari. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan analisis deskriptif. Adapun teknik pengumpulan data yaitu dengan melakukan studi kepustakaan, pengamatan, wawancara, dan dokumentasi. Penentuan informan dengan menggunakan teknik Purposive, dengan Informan yang dilibatkan dalam penelitian ini berjumlah 5 orang dari berbagai Fakultas di Universitas Tadulako. Teknis analisis data dalam penelitian ini menggunakan editing data, kategori kata, penafsiran makna data, dan membuat kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa menggunakan layanan food delivery karena kepraktisan dan pengaruh dari promosi digital, media sosial serta ajakan teman. Keputusan konsumsi dipengaruhi oleh promo, diskon, tampilan visual makanan yang menarik, serta tren sosial yang berkembang di kalangan mahasiswa. Pola konsumsi ini memperlihatkan adanya rasa kebebasan mahasiswa dalam mengatur pilihan konsumsi sesusai dengan kondisi pribadi, sekaligus mencerminkan budaya konsumsi modern yang menekankan efisisensi, kenyaman dan gaya hidup. Fenomena ini mencerminkan adanya tranformasi dan budaya konsumsi mahasiswa, dari konsumsi berbasis kebutuhan menuju konsumsi berbasis gaya hidup dan kenyamanan. Layanan food delivery tidak hanya berfungsi sebagai pemenuhan kebutuhan dasar, tetapi juga menjadi simbol modernitas dan ekpresi sosial mahasiswa di tengah arus digitalisasi dan urbanisasi. Kata Kunci: Food Delivery, Perilaku Konsumen, Mahasiswa Perantau, Budaya Konsumsi, GayaHidup |