ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulJEJARING EKONOMI PENJUAL SIOMAY DI KOTA PALU |
| Nama: SURYA NINGSIH KUMALASARI |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak ABSTRAK SURYA NINGSIH KUMALASARI, No. Stambuk B 301 13 103 Skripsi ini berjudul “Jejaring Ekonomi Penjual Siomay Di Kota Palu”, Dibimbing oleh Ibu Hj. Rosmawati , selaku pembimbing utama, dan Ibu Resmiwati, selakau Pembimbing Pendamping. Program Studi Antropologi Fakultas Ilmu Sosial Dn Ilmu Politik. Lokasi penelitian ini di Kelurahan Nunu, Kecamatan Tatanga, Kota Palu. Kelurahan Nunu yang merupakan wilayah perhatian saya dimana terdapat beberapa penjual siomay yang bertempat tinggal di wilayah tersebut. Sehingga permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana hubungan kerja sama penjual siomay dengan mitra kerjanya, serta bagaimana asal mula penjual siomay merantau ke Kota Palu. Metode penelitian yang saya gunakan adalah penelitian kualitatif yang berdasarkan penelitian deskriptif. Dengan teknik pengumpulan data melalui studi kepustakaan, dan penelitian lapangan ‘yakni pengamatan, wawancara mendalam dan dokumentasi. Serta informan ditetapkan secara purposive sampling dengan menentukan informan yang dapat memberikan gambaran secara detail mengenai permasalahan dalam penelitian ini. Informan saya 7 orang yang memiliki pekerjaanya masing-masing, 3 orang karyawan sebagai posisi penjualan, karyawan 2 karyawan di baguan produksi, 1 bos (juragan), 1 karyawan penggiling daging. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa bagaimana cara penjual siomay yang merantau dari desa ke Kota Palu untuk dapat bertahan hidup, dengan berbagai terbatasnya perekonomian mereka dan untuk memenuhi berbagai tuntutan kebutuhan keluarganya. Kegiatan di sektor informal penjualan siomay adalah salah satu pilihan perantau untuk menafkahi keluarga dalam memenuhi kebutuhannya sehari-hari. Semakin sempitnya lapangan pekerjaan di daerah asal yang membuat para migran berprofesi di sektor informal, serta masih adanya peluang untuk membuka usaha dan bekerja di Kota Palu. Pendapatan selama bekerja mereka kirimkan keluarga di kampungnya untuk biaya hidup dan biaya pendidikan anak-anaknya. Dalam kegiatan penjual siomay ini memiliki masing-masing peran ada yang dibagian produksi dan ada juga dibagian penjualan atau pemasaran. Sistem pembagian upah dibidang pemasaran apabila mereka memiliki kendaraan dan tempat tinggal sendiri upah kerja sebesar 30% sedangkan segala peralatan untuk kegiatan penjualan, tempat tinggal dan makan ditanggung oleh bos (juragan) upah kerja mereka sebesar 25% perhitungan persen upah dikurangi hasil dari penjualan perharinya, dalam sehari perorangnya bisa nomial 250 ribu sampai 300 ribu perharinya. Sistem pembayaran upah kerja disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan pekerjanya ada yang ambil perhari, perminggu dan perbulan, yang sebenarnya sistem pembayarannya yang sesuai di tempat kerjanya yaitu perhari Kata Kunci : Jaringan, Ekonomi, Pedagang |