ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PENGELOLAHAN LIMBAH KOPI DI DESA EGON GAHAR KECAMATAN MAPITARA NUSA TENGGARA TIMUR |
| Nama: ILHAN |
| Tahun: 2026 |
| Abstrak ABSTRAK Ilhan: B 201 20 140 “Efektivitas Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Inovasi Limbah Kopi Di Desa Egon Gahar, Kecamatan Mapitara, Nusa Tenggara Timur. Dibimbing Oleh Indah Ahdiah dan Abdul Hakim Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1). pelaksanaan program pemberdayaan masyarakat melalui inovasi pengolahan limbah kopi, (2) Partisipasi Masyarakat Desa Egon Gahar dalam melaksanakan program Pemanfaatan limbah kopi, (3) Dampak Ekonomi dari inovasi dalam mengelolah limbah kopi pada masyarakat, sebagai upaya penguatan ekonomi berbasis potensi lokal. Program pemberdayaan yang didampingi PT Amati Indonesia dan PT Agraria Indonesia Berdaya berfokus pada transfer keterampilan pengolahan limbah kopi menjadi produk bernilai tambah, seperti teh cascara, biobriket, pupuk organik, pewarna alami, lilin aromaterapi, dan kerajinan tangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif, melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Informan terdiri atas pemerintah desa, pendamping program, ketua kelompok, kelompok perempuan, pemuda, tokoh agama, serta warga peserta kegiatan. Analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) pelaksanaan program pemberdayaan berjalan sistematis melalui sosialisasi, pembentukan kelompok, pelatihan, dan praktik langsung. (2). Tingkat partisipasi masyarakat tergolong tinggi dan inklusif, dengan keterlibatan aktif dari berbagai kelompok sosial tanpa paksaan. (3).Program ini memberikan dampak signifikan terhadap kehidupan masyarakat, meliputi peningkatan pendapatan, penguatan solidaritas sosial, peningkatan kepercayaan diri, serta perubahan pola pikir dalam melihat limbah sebagai sumber daya ekonomi. Kata Kunci : Pemberdayaan masyarakat, limbah kopi, Inovasi |