ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulSTUDI SOSIOLOGI KEHIDUPAN SOSIAL EKONOMI PENGELOLA KANTIN DI AREA KAMPUS UNIVERSITAS TADULAKO |
| Nama: AGUS SUTRISNO |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak ABSTRAK Nurhayati, stambuk C 101 12 141 dengan judul Analisis Perkembangan dan Penyerapan Tenaga Kerja Sektor Restoran dan Rumah Makan di Kota Palu (Studi Kasus Kecamatan Palu Timur). Pembimbing Utama, Haerul Anam, dan pembimbing pendamping, Nudiatulhuda Mangun. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Perkembangan Sektor Restoran dan Rumah Makan di Palu Timur Pasca Bencana, dan Untuk Mengetahui Berapa Besar Serapan Tenaga Kerja Pada Sektor Restoran dan Rumah Makan di Palu Timur. Tipe penelitian deskriptif, populasi dalam penelitian ini sebanyak 12 usaha restoran dan rumah makan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sektor restoran dan rumah makan yang ada di Palu Timur dari tahun ketahun mengalami peningkatan, pada Tahun 2017 jumlah restoran/rumah makan yang ada di Palu Timur berjumlah 21. Tahun 2018 jumlah restoran/rumah makan mengalami penurunan dan berjumlah 12 usaha, penurunan tersebut di sebabkan oleh bencana yang terjadi di Kota Palu pada tanggal 28 september 2018 dan mengakibatkan banyak pemilik restoran/rumah makan yang menutup usahanya. Sektor restoran/rumah makan juga banyak menyerap tenaga kerja lokal. Kata Kunci: perkembangan, penyerapan tenaga kerja, sektor restoran/rumah makan. |