ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulMANAJEMEN USAHA RUMAH MAKAN RINI DI DESA TOBOLI KECAMATAN PARIGI UTARA KABUPATEN PARIGI MOUTONG |
| Nama: WAHDINI PASAU |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Wahdini Pasau, B101 21 319, “Manajemen Usaha Rumah Makan Rini Di Desa Toboli Kecamatan Parigi Utara Kabupaten Parigi Moutong”. Program Studi Ilmu Administrasi Publik Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Tadulako. Dibawah Bimbingan Hj. Suasa dan Muhammad Afandi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan fungsi-fungsi manajemen menurut teori George R. Terry, yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, penggerakan, dan pengawasan, pada Rumah Makan Rini di Desa Toboli, Kecamatan Parigi Utara, Kabupaten Parigi Moutong. Metode yang digunakan adalah observasi langsung dan wawancara mendalam dengan pemilik, pengelola, dan karyawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat fungsi manajemen telah diterapkan, namun masih bersifat informal dan belum terdokumentasi secara sistematis. Fungsi perencanaan telah berjalan cukup matang dan adaptif, mencakup aspek operasional, keuangan, pemasaran digital, dan teknologi pembayaran. Fungsi pengorganisasian menunjukkan pembagian tugas yang jelas, namun belum dilengkapi dengan struktur organisasi formal. Fungsi penggerakan telah efektif dalam membangun motivasi dan loyalitas karyawan melalui pendekatan kekeluargaan dan partisipatif. Sementara itu, fungsi pengawasan merupakan aspek paling lemah, karena tidak adanya sistem evaluasi dan pembinaan yang terstruktur. Secara keseluruhan, penerapan fungsi manajemen di Rumah Makan Rini telah memberikan dampak positif terhadap operasional usaha, namun diperlukan perbaikan dalam dokumentasi dan sistem pengawasan untuk mendukung keberlanjutan dan profesionalisme usaha. Kata Kunci : Manajemen Usaha, Rumah Makan, Perencanaan, Pengorganisasian, Penggerakan, Pengawasan, Desa Toboli, Parigi Moutong |