ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulSEJARAH PERKEMBANGAN PRODUKSI GULA MERAH DI DESA TINIGI KECAMATAN GALANG PADA TAHUN 2005-2020 |
| Nama: DEWI SARTIKA |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak ABSTRAK Dewi Sartika, (2024). Sejarah Perkembangan Produksi Gula Merah Dusun Pakuan, Desa Tinigi, Kecamatan Galang pada Tahun 2005-2020. Skripsi, Program Studi Pendidikan Sejarah, Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako. Pembimbing: Misna Permasalahan dalam penelitian ini adalah: Bagaimana Kondisi Sosial Ekonomi Penghasil Gula Merah di Dusun Pakuan Desa Tinigi, Kecamatan Galang pada Tahun 2005-2020. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian sejarah dengan menggunakan pendekatan sosial ekonomi, yang mempunyai 4 tahap yaitu: 1). Heuristik, 2). Kritik Sumber, 3). Interpretasi, 4). Historiografi. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab Kondisi Sosial Ekonomi Penhasil Gula Merah di Dusu Pakuan Desa Tinigi Kecamatan Galang pada Tahun 2005-2020. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan produksi gula merah di Dusun Pakuan dari tahun ketahun memiliki perkembangan baik dari segi jumlah Produksi, Pemasaran serta Pendapatan. Proses produksi gula merah yang ada di Dusun Pakuan dalam proses pembuatan masih dilakukan secara tradisional serta menggunakan alat-alat yang sederhana. Proses pemasaran gula merah di jajahkan di pasar-pasar tradisional juga pemasaran keluar kota atau luar Provinsi Sulawesi Tengah. Salah satu kota pemasaran yaitu kota Tarakan Provinsi Kalimantan Timur dengan menggunakan jalur laut yaitu kapal FERI. Petani gula merah di Dusun Pakuan memperoleh pendapatan dari hasil penjualan gula merah sehingga dapat memeuhi kebutuhan sehari-hari. Hasil penelitian menjelaskan sarana trasportasi yang awalnya di miliki Masyarakat Dusun Pakuan hanyalah berupa transpotasi sepeda, dan kemudian seiring berjalannya waktu jumlah kepemilikan sepeda motor semakin meningkat, para pembuat gula merah juga mampu menyekolakan anaknya hingga S1, kondisi tempat tinggal juga terlihat baik hal ini memperlihatkan bahwa dengan adanya usaha produksi gula merah telah mampu meningkatkan kesejahteraan Masyarakat. Kata Kunci: Kondisi Sosial, Perkembangan Produksi, dan Gula Merah |