ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPEMBUATAN SABUN PADAT TRANSPARAN MENGGUNAKAN MINYAK KELAPA (Coconut Oil) DENGAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI KULIT JERUK SIAM (Citrus Nobilis) |
| Nama: WINA NURHAYATI |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Sabun transparan merupakan salah satu jenis sabun wajah yang dapat dimanfaatkan sebagai sabun kecantikan dan sabun mandi yang menghasilkan busa lembut di kulit. Salah satu bahan baku untuk membuat sabun adalah minyak kelapa, karena minyak kelapa mengandung asam laurat dan vitamin E yang berkhasiat sebagai antimikroba alami. Dalam pembuatan sabun perlu ditambahkan aroma pewangi sebagai pemikat daya tarik konsumen. Salah satu aroma pewangi yang dapat dicampurkan dalam pembuatan sabun padat transparan adalah minyak atsiri sebagai zat pewangi. Minyak atsiri yang dapat digunakan yaitu minyak atsiri kulit jeruk siam (Citrus nobilis). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula terbaik dalam pembuatan sabun padat transparan dengan penambahan minyak atsiri kulit jeruk siam yang memenuhi syarat mutu kualitas sabun berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI). Parameter yang diamati meliputi uji kadar air, uji total lemak, uji alkali bebas, uji asam lemak bebas, uji pH, uji stabilitas busa, dan uji organoleptik. Hasil penelitian yang dilakukan pada sabun padat transparan dapat disimpulkan sabun padat transparan yang memenuhi syarat mutu sabun mandi berdasarkan SNI 3532-2016 yaitu sabun formulasi 2 dengan penambahan minyak atsiri kulit jeruk siam 1%. Sabun padat transparan yang paling diminati panelis pada uji organoleptik dari segi warna, aroma, tekstur, busa, dan transparansi adalah sabun formulasi 2 dengan penambahan minyak atsiri kulit jeruk siam 1%. Formulasi terbaik dalam pembuatan sabun padat transparan menggunakan minyak kelapa dengan penambahan minyak atsiri kulit jeruk siam yaitu pada sabun formulasi 2 dengan penambahan minyak atsiri kulit jeruk siam 1%. Kata kunci : Sabun Padat Transparan, Minyak Kelapa, Minyak Atsiri Kulit Jeruk Siam. |