ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKAJIAN POTENSI EKSTRAK BUNGA MATA KUCING UNGU (Torenia Fournieri) SEBAGAI INDIKATOR TITRASI ASAM-BASA |
| Nama: NUR HIKMA |
| Tahun: 2023 |
| Abstrak Nur Hikma, 2023. Kajian Potensi Ekstraksi Bunga Mata Kucing Ungu (Torenia fournieri) Sebagai Indikator Asam-Basa. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kimia, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Tadulak, Palu. Pembimbing : (1) Sitti Rahmawati. Bunga mata kucing ungu (Torenia fournieri) adalah tanaman yang mengandung senyawa antosianin, umumnya hanya digunakan sebagai tanaman hiasa. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bunga mata kucing sebagai indikator asam-basa. Bunga mata kucing ungu diekstrasi secara maserasi menggunakan pelarut metanol. Ekstrak diuji sebagai indikator dalam larutan asam basa, larutan buffer, dan dibandingkan dengan fenolftalein dan metil orange untuk titrasi asam-basa, yaitu asam kuat dengan basa kuat, asam lemah dengan basa kuat, serta basa lemah dan dengan asam kuat. Berdasarkan hasil yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu : ekstrak bunga mata kucing ungu dalam asam kuat berwarna merah, dalam asam lemah berwarna merah muda, dalam basa kuat berwarna hijau dan dalam basa lemah berwarna kuning. Pada larutan buffer indikator bunga mata kucing ungu memberikan 4 kelompok warna, yaitu : larutan buffer pH 1-6 berwarna merah, pada pH 7 tidak berwarna dan pada pH 8 berwarna kuning dan pada pH 9-12 berwarna hijau tua. Ekstrak bunga mata kucing ungu dapat digunakan sebagai indikator asam-basa, ekstrak bunga mata kucing dapat digunakan pada titrasi asam kuat-basa kuat, asam lemah-basa kuat, dan titrasi basa lemah-asam kuat. Kata Kunci : Bunga mata kucing ungu, ekstrak, indikator, asam-basa |