ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulPenentuan Kadar Flavonoid Total Pada Tanaman Bangle (Zingiber Montanum) Hasil Ekstraksi Dan Distilasi |
| Nama: SITI FATIMAH |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Siti Fatimah, 2023. “Penentuan Kadar Flavonoid Total pada Tanaman Bangle (Zingiber montanum) Hasil Ekstraksi dan Distilasi.” Skripsi, Program Studi Pendidikan Kimia, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Tadulako. Palu. Pembimbing Sri Hastuti Virgianti Pulukadang (I) dan Tri Santoso (II). Tanaman bangle (Zingiber montanum) merupakan tanaman yang telah dimanfaatkan secara tradisional sebagai bahan obat baik untuk pencegahan maupun pengobatan oleh masyarakat, bagian tanaman bangle yang digunakan sebagai bahan obat tradisional adalah rimpang. Tanaman rimpang bangle mengandung senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan salah satunya adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total pada tanaman bangle dari hasil ekstraksi dan distilasi yang diukur secara spektrofotometri UV-Vis. Metode pemisahan kadar flavonoid yang digunakan adalah maserasi dan distilasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar flavonoid total pada rimpang bangle dari hasil ekstraksi yang diukur secara spektrofotometri UV-Vis adalah sebesar 23,212 mg/100g. Sedangkan dari hasil distilasi tidak terdapat adanya senyawa flavonoid dibuktikan dengan hasil uji kualitatif minyak atsiri rimpang bangle yang direaksikan dengan serbuk magnesium dan HCl pekat tidak menghasilkan warna uji positif adanya senyawa flavonoid. Dari kedua hasil metode yang digunakan yaitu ekstraksi dan distilasi rimpang bangle menunjukkan bahwa metode ekstraksi adalah metode yang baik digunakan untuk pemisahan senyawa flavonoid yang terdapat pada rimpang bangle. Kata kunci : Rimpang bangle, flavonoid, ekstraksi, distilasi, spektrofotometri UV-Vis. |