ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulEpoksidasi Eugenol Minyak Cengkeh (Syzygium Aromaticum)Menggunakan Oksidator H2O2 Dengan Katalis H3PO4 |
| Nama: WALBURGA EDELTRUDIS GHEJE |
| Tahun: 2025 |
| Abstrak Minyak cengkeh ((Syzygium aromaticum) mengandung 80-90% eugenol. Eugenol adalah cairan berwarna kuning pucat yang memiliki beberapa kelompok fungsional aktif seperti hidroksil, cincin aromatik, dan alil yang memungkinkan dapat dimodifikasi untuk menghasilkan beragam senyawa turunan eugenol. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi resin epoksida eugenol dari sintesis eugenol minyak cengkeh dengan hidrogen peroksida (H2O2) menggunakan katalis asam fosfat (H3PO4). Hasil epoksida eugenol yang dihasilkan pada penelitian ini berwujud gel, berwarna putih kekuningan dan berbau khas cengkeh serta larut pada benzena dan kloroform tetapi tidak larut pada etanol. Hasil analisis FTIR pada penelitian ini menunjukkan bahwa senyawa epoksi mengandung gugus eter (C-O-C-) pada serapan 1266,07 cm-1 hingga 1018,66 cm-1, gugus ?OH pada serapan 3347,08 cm-1, gugus metil (-CH3) pada serapan 1470 cm-1 sampai 1350 cm-1, alkena (C=C) pada serapan 1637,39 cm-1 dan gugus vinil pada serapan 910,2 cm-1. |