ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKADAR LEMAK BELUT SAWAH (Monopterus Albus) DI DESA BAHAGIA DAN DESA KALEKE KABUPATEN SIGI SERTA PEMANFAATANNYA SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN |
| Nama: SALSABILA |
| Tahun: 2024 |
| Abstrak Salsabila, 2024. Kadar Lemak Belut Sawah (Monopterus albus) di Desa Bahagia dan Desa Kaleke Kabupaten Sigi Serta Pemanfaatannya Sebagai Media Pembelajaran. Skripsi Program Studi Pendidikan Biologi, Jurusan Pendidikan MIPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako. Pembimbing (I) I Made Budiarsa, Pembimbing (II) I Nengah Kundera. Belut sawah merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang potensial untuk dikembangkan sebagai ikan budidaya di masa mendatang. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kadar lemak belut sawah (Monopterus albus) di Desa Bahagia dan Desa Kaleke Kabupaten Sigi serta pemanfataannya sebagai media pembelajaran. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Analisis kadar lemak menggunakan metode soxhlet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar lemak belut sawah Desa Bahagia adalah 0,553?n Desa Kaleke 0,537% . Berdasarkan hasil uji validasi oleh para tim ahli ahli isi, desain dan media serta 25 mahasiswa, mendapatkan hasil sangat layak dimanfaatkan sebagai media pembelajaran berupa e-book dengan persentase kelayakan sebesar 85%. Kata Kunci : Lemak, Belut sawah, Media Pembelajaran, e-book. |