ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulAnalisis Kandungan Logam Timbal (Pb) Pada Kubis Di Pasar Kota Palu Dan Pemanfaatannya Sebagai Media Pembelajaran |
| Nama: WAHYU ABDI ILAHI |
| Tahun: 2021 |
| Abstrak ABSTRAK Wahyu Abdi Ilahi, 2021. “Analisis Kandungan Logam Timbal (Pb) pada Kubis di Pasar Kota Palu dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran”. Skripsi. Program Studi Pendidikan Biologi. Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako, Palu. Pembimbing: Lilies. Kubis Krop (Brassica oleracea L. var capitata) adalah salah satu sayuran yang sangat banyak diproduksi dan diminati kalangan masyarakat. Sayuran ini bisa didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern. Kubis juga merupakan sayuran yang memiliki nilai gizi yang sangat penting dalam kebutuhan tubuh kita. Namun banyak jenis sayuran yang tidak terjamin keamanannya karena diduga telah terkontaminasi logam berat seperti logam timbal (Pb). Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kadar logam timbal (Pb) yang terdapat pada kubis di Pasar Inpres, Pasar Lasoani, Pasar Masomba dan pemanfaatannya sebagai media pembelajaran berupa poster. Penentuan kadar logam timbal (Pb) dilakukan dengan metode spektrofotometri serapan atom. Hasil penelitian menunjukkan kadar logam timbal (Pb) pada kubis krop di Pasar Inpres sebesar 0,09095 ppm, di Pasar Lasoani 0,0909 ppm, dan 0,1818 ppm untuk di Pasar Masomba. Hasil penelitian dinyatakan layak dimanfaatkan sebagai media pembelajaran berupa poster dengan persentase rata-rata kelayakan 75,96%. Kata kunci: Kubis (Brassica oleracea L. var capitata), Timbal, Pasar, Media Belajar. |