ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
ESTD PERPUSTAKAAN UNTAD
| JudulKADAR LEMAK ABALON (Haliotis Asinina) ASAL KEC. DAKO PEMEAN KAB. TOLITOLI DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI SUMBER BELAJAR |
| Nama: SRIAYU |
| Tahun: 2019 |
| Abstrak Sri Ayu, 2019. Kadar Lemak Abalon (Haliotis asinina) asal Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli dan Pemanfaatannya Sebagai Sumber Belajar. Skripsi.Program Studi Pendidikan Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako, Palu. Pembimbing: (I). I Made Budiarsa (II). H. Abd. Hakim Laenggeng. Abalon (Haliotis asinina) adalah salah satu spesies moluska laut yang berpotensi sebagai sumber nutrisi yang lezat dan memiliki nilai ekonomis tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar lemak abalon (Haliotis asinina) asal kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli dan pemanfaatannya sebagai sumber belajar. Penelitian yang dilakukan merupakan jenis penelitian deskriptif. Data kadar lemak diperoleh melalui metode soxhlet pada lima sampel. Hasil penelitian menunjukkan nilai rata-rata kadar lemak abalon (Haliotis asinina) sebesar 2,34%. Setelah melalui validasi tim ahli dengan persentase kelayakan yaitu ahli isi 76%, ahli desain 92%, ahli media 87?n 30 mahasiswa penguji. Sehingga hasil penelitian ini layak dimanfaatkan sebagai sumber belajar berupa poster dengan persentase kelayakan rata-rata sebesar 77,63%. Kata Kunci: Kadar Lemak, Haliotis asinina, Sumber Belajar. |